大庆肉类冷库设备降温前，应对制冷系统的各控制阀门进行检查和调整，使需要降温的广州冷库设计库房低压系统管道畅通，压缩机至冷凝器、贮液器和高压调节站的高压管路也必须畅通。降温开始时，先对蒸发器适当供液，系统内有一定氨液后，照正常启动程序开动氨压缩机，使机器投入正常运行。调整对蒸发器的供液量，使氨液在系统内不断正常循环，库温便会逐渐下降。大庆肉类冷库设备温度达到一定程度后，停止供液，关闭压缩机，暂停降温，待达到规定时间后再继续降温，直至达到设计要求的低温为止。冷库在降温时，库房门要关紧，各蒸发排管要结霜良好，库房降温情况应作好记录，库温达到设计要求停止降温，要观察并记录库温回升情况。

大庆肉类冷库设备降温情况良好，库温达到设计要求，机器设备运行正常后，冷库可以投入试生产运行。试生产是从基建（或改造）到正式投产的过渡和准备，参加试生产的人员将负责对工程的验收，并为正常生产创造条件。大庆肉类冷库设备试生产时，不仅要求制冷系统良好运行，并应对有关生产准备工作都要通盘筹划，配合进行，比如产品冷加工工艺车间的生产能力，冷库正常生产必需的机具（电瓶车或手推车等），工具（如挂勾冻盘等）冷冻油、液氨、零配件等，都要逐项落实，保证生产需要。

大庆肉类冷库设备按要求严格控制库内温度，对保证食品质量、延长冷库使用寿命。提高经济效益具有十分重要的意义。冻结物冷藏间的库内温度应按设计要求保持稳定，平时其波动幅度应控制在1℃以内。当冷库开门进货量较大时，如温度回升2℃或3℃时，应立即关门停止进货。大庆肉类冷库设备规范规定:一般冷间混凝土标号不低于C20，水灰比不得大于0.6;冻结间的混凝土标号不得低于C30，水灰比不得大于0.55.水灰小则施工困难，成型性差，不易密实，孔隙多，充水也多。水灰比越大，混凝土中空隙较多。试验结果证明，水灰比为0.55~0.6的混凝土抗冻性性能最佳。混凝土的抗冻号应达到D50级.冷库用的水泥砂浆标号不得低于M5。冷库主体的钢筋混凝土结构受力钢筋应用I、II级热轧钢筋。库内用的木材要求选用干燥且在受潮后不易变形和开裂的杉木或一级红松。

肉类冷库设备价格介绍下冷库货物储存要求：要按品种、等级、用途等情况，分批分垛位储藏，填制卡片挂于明显的地方；正确记载货物的进、存、出的动态变化，掌握储存安全期限，执行先进先出制度；定期或不定期检查质量，发现有霉烂、变质等现象时，应立即处理。没有经过冻结的货物，不准直接进入冷库，以保证商品质量，防止损坏冷库。库内温度和湿度保持均匀，冷库不能有较大波动；食品入库时尽量做到一次进完。不能有大量人员挑选商品，及时关严库门，库门开时注意大庆肉类冷库设备是否开启或门帘是否放好。出库房要随手关灯。对于家禽、鱼类等在冷藏时，要求表面包冰衣，冻肉和靠近库门的商品可用防水布覆盖，以减少干耗。库内严禁存放易燃、易爆及易挥发性物品，不得有明火。